Tauche mit deinen Schüler*innen ein in die spannende Welt der Ernährung und Verdauung! Diese umfassende Unterrichtsreihe für Biologie in Klasse 6 macht das Thema "Nahrung – Energie für den Körper" lebendig und verständlich. Über 12 abwechslungsreiche Stunden hinweg entdecken deine Lernenden, wie unser Körper funktioniert und welche Rolle die Nahrung dabei spielt.

Das erwartet dich und deine Klasse:

• Wozu essen wir? Deine Schüler*innen erforschen den individuellen Energiebedarf und verstehen, warum unser Körper Nahrung braucht.
• Woraus besteht unsere Nahrung? Sie lernen die verschiedenen Nährstoffe kennen und ordnen sie in Gruppen ein.
• Wie weist man einen Nährstoff nach? Gemeinsam plant ihr spannende Experimente, um Nährstoffe in Lebensmitteln zu identifizieren.
• Vier Nachweise im Vergleich: Deine Lernenden führen selbstständig Nachweisreaktionen durch und protokollieren ihre Ergebnisse.
• Energie in Zahlen: Sie berechnen den Energiegehalt von Lebensmitteln und stellen ihn anschaulich dar.
• Ausgewogen essen: Die Schüler*innen entwickeln einen gesunden Tagesplan und lernen die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung.
• Ein Werbeversprechen im Test: Kritisch hinterfragen sie Werbeaussagen zu Lebensmitteln und unterscheiden Fakten von Marketing.
• Der Weg der Nahrung: Sie benennen die wichtigsten Verdauungsorgane und verfolgen den Weg der Nahrung durch den Körper.
• Mund und Speiseröhre: Deine Klasse entdeckt die Rolle von Enzymen und die mechanische Verdauung.
• Der Magen: Sie klären, wie der Magen funktioniert und warum er sich nicht selbst verdaut.
• Der Dünndarm: Die Schüler*innen verstehen das Prinzip der Oberflächenvergrößerung und berechnen dessen Bedeutung für die Nährstoffaufnahme.
• Alles zusammen: Am Ende fassen sie das Gelernte in einer Concept Map zusammen und entwickeln Empfehlungen für eine gesunde Lebensweise.

Das lernen deine Schüler*innen:

Mit dieser Reihe erwerben deine Schüler*innen wichtige Kompetenzen und vertiefen ihr Verständnis für den menschlichen Körper:

• Sie erklären die Bedeutung von Nahrung als Energie- und Baustofflieferant.
• Sie unterscheiden die Hauptnährstoffgruppen (Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße) sowie Ergänzungsstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Wasser, Ballaststoffe) und ordnen sie Lebensmitteln zu.
• Sie planen und führen einfache Experimente zum Nachweis von Nährstoffen durch und protokollieren die Ergebnisse.
• Sie berechnen den Energiebedarf und den Energiegehalt von Lebensmitteln und interpretieren Nährwerttabellen.
• Sie beurteilen die Qualität von Lebensmitteln und entwickeln Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung.
• Sie beschreiben den Aufbau und die Funktion der wichtigsten Verdauungsorgane (Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm).
• Sie erläutern das Prinzip der Oberflächenvergrößerung im Dünndarm und dessen Bedeutung für die Nährstoffaufnahme.
• Sie analysieren Werbeaussagen kritisch und unterscheiden zwischen Fakten und Marketingstrategien.
• Sie verbinden Fachbegriffe in einer Concept Map und begründen Empfehlungen zur Gesunderhaltung.