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Die Unterrichtsreihe führt schrittweise in wichtige organische Sauerstoffverbindungen ein und verbindet Struktur, funktionelle Gruppen, Nomenklatur, Eigenschaften, Reaktionen und Alltagsbezüge. Behandelt werden Alkohole am Beispiel Ethanol, Aldehyde und Ketone, Essigsäure und weitere Carbonsäuren sowie Ester und Ether. Lernkarten sichern zentrale Fachbegriffe und Systematik, Arbeitsblätter vertiefen Anwendung und Transfer. Geeignete Experimente unterstützen das forschend-entdeckende Lernen und fördern den sicheren Umgang mit organischen Stoffen.
Sie erhalten in diesem großen Paket 26 einzelne Produkte. Es sind 26 unterschiedliche Themen aus dem Chemieunterricht der Klassen 7-12. Jedes Thema umfasst circa 20-30 Seiten. Die Themen sind:- Analysieren & Auswerten im Chemieunterricht: Methoden, Messdaten und Protokolle- Arbeiten im Labor – sicher experimentieren im Chemieunterricht- Aromatische Verbindungen – Aromatizität, Benzol, Phenol und wichtige Aromaten- Das Periodensystem verstehen: Hauptgruppen, Eigenschaften und Trends- Die Chemie der Metalle – Grundlagen, Halbmetalle, Korrosion und Rost- Elektrochemie verstehen: Redoxreaktionen, galvanische Zellen und Elektrolyse- Energie bei chemischen Reaktionen – exotherm, endotherm und Aktivierungsenergie- Stoffe erkennen und Stoffgemische untersuchen – Experimentieren im Anfangsunterricht Chemie- Chemische Formeln, Reaktionsgleichungen & Stoffmengenberechnungen- Halogene & Edelgase – Die Chemie ausgewählter Nichtmetalle- Kohlenstoff, Stickstoff, Phosphor & Schwefel – Die Chemie wichtiger Nichtmetalle- Kohlenwasserstoffe verstehen: Erdöl, Alkane, Alkene, Alkine und Reaktionsmechanismen- Kunststoffe verstehen: Polymerisation, Eigenschaften und Recycling- Luft & Sauerstoff – Grundlagen, Nachweise und Bedeutung eines lebenswichtigenNichtmetalls- Nachweisreaktionen im Chemieunterricht – Stoffe erkennen, Experimente planen und Ergebnisseauswerten- Naturstoffe in der organischen Chemie – Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße und DNA- Organische Chemie im Alltag – Haushalt, Gesundheit, Farben und Lebensmittel- Organische Sauerstoffverbindungen – Alkohole, Carbonylverbindungen, Carbonsäuren und Ester- Physikalische Eigenschaften von Stoffen – Aggregatzustände, Dichte, Löslichkeit, Phasendiagramme und molares Volumen- Reaktionsgeschwindigkeit, Reaktionsordnung und radioaktiver Zerfall- Redoxreaktionen verstehen: Oxidation, Verbrennung, Batterien und Akkumulatoren- Säuren und Basenv erstehen: pH-Wert, Indikatoren, Puffer und Reaktionen- Salze – Ionen, Kristalle, Eigenschaften und Reaktionen sicher verstehen- Struktur & Aufbau: Atome, Moleküle, Bindungen und Modelle verstehen- Trennverfahren im Chemieunterricht – Stoffgemische untersuchen und trennen- Wasser & Wasserstoff – Eigenschaften, Reaktionen und Bedeutung
Klassenstufen: 5-10. Klasse, EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.)
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