Warum sehen wir den Zucker in Getränken nicht?

Dieser Frage gehen die Kinder mit Hilfe des Forscherblattes nach.

Geforscht mit dem Ablauf der Forscherschritte: Forscherfrage, Material, Vermutung, Durchführung, Beobachtung, Ergebnis, Erklärung.

Der Versuch ist einfach. Benötigte Materialien sind:

• ein Teller

• zwei Zuckerwürfel

• Tinte/ Lebensmittelfarbe

• Wasser

Mit Hilfe des eingefärbten Zuckerwürfels lässt sich die Bewegung der Zuckermoleküle mit dem Auge besser beobachten. Es entsteht eine Zuckerlösung.

Die Erkenntnisse des Versuchs müssen noch auf die Lebenswelt der Kinder übertragen werden: In mit Zucker gesüßten Getränken hat sich der Zucker auch im Wasser aufgelöst und verteilt. Wir können ihn nur nicht mehr mit bloßen Augen sehen, aber auf der Zunge schmecken.