Dieses Material hilft deinen Schüler*innen, die Grundlagen einer gesunden Ernährung zu verstehen. Sie lernen, welche Nährstoffe unser Körper braucht und warum diese so wichtig sind. Das Material erklärt anschaulich die verschiedenen Bestandteile unserer Nahrung und ihre Funktionen.

Was erwartet dich und deine Schüler*innen?

• Wichtige Nährstoffe kennenlernen: Deine Schüler*innen entdecken die sieben Hauptbestandteile unserer Nahrung. Dazu gehören Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette sowie Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe.
• Funktionen der Nährstoffe verstehen: Wir erklären einfach, welche Aufgaben jeder Nährstoff im Körper hat. So wird klar, warum eine ausgewogene Ernährung so entscheidend ist.
• Die Bedeutung von Ballaststoffen und Wasser: Deine Schüler*innen erfahren, warum diese oft unterschätzten Bestandteile so wichtig für Verdauung und Körperfunktionen sind.
• Praktische Anwendung: Eine abschließende Aufgabe regt zum Nachdenken an und festigt das Gelernte. Deine Schüler*innen formulieren eigene Fragen zum Text und tauschen sich darüber aus.

Welche Kompetenzen erwerben deine Schüler*innen?

• Nährstoffe unterscheiden: Sie können die verschiedenen Nährstoffgruppen benennen und voneinander abgrenzen.
• Funktionen verstehen: Sie wissen, welche Aufgaben Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser im Körper erfüllen.
• Gesunde Ernährung erkennen: Sie entwickeln ein Bewusstsein dafür, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht und warum sie wichtig ist.
• Kritisches Denken fördern: Durch das Formulieren eigener Fragen vertiefen sie ihr Verständnis und üben sich im kritischen Umgang mit Informationen.