Mit diesem Material bringst Du die Freude am Backen direkt in den Unterricht! Deine Schüler*innen lernen spielend leicht, wie sie köstliche Spitzbuben zubereiten. Dieses Rezept ist perfekt, um praktische Fähigkeiten zu entwickeln und gemeinsam etwas Leckeres zu schaffen.

Das Material ist für 4 Personen ausgelegt und hat einen mittleren Schwierigkeitsgrad (3 von 5 Punkten). Die Backzeit beträgt nur 20-25 Minuten.

So einfach geht's – die Zubereitungsschritte:

• Zutaten mischen: Deine Schüler*innen geben Butter, Mehl, Salz, Zucker und Eier in eine Schüssel. Mit Knethaken und den Händen entsteht so ein geschmeidiger Teig.
• Plätzchen ausstechen: Auf einer bemehlten Fläche rollen sie den Teig aus. Mit einem runden Ausstecher (ca. 4 cm) formen sie Kreise. Die Hälfte davon bekommt ein kleines Loch in der Mitte (ca. 1-1,5 cm).
• Backen und abkühlen lassen: Der Ofen wird auf 180°C Ober-/Unterhitze (oder 160°C Umluft) vorgeheizt. Die Plätzchen backen dann 8-10 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Danach ist Geduld gefragt, denn sie müssen komplett auskühlen.
• Füllen und verzieren: Die ganzen Plätzchen werden mit Marmelade bestrichen. Dann legen die Schüler*innen einen Plätzchen-Deckel mit Loch darauf und drücken ihn leicht an. Zum Schluss bestreuen sie die fertigen Spitzbuben mit Puderzucker.

Das lernen deine Schüler*innen mit diesem Material:

• Rezeptverständnis: Sie lernen, eine Anleitung genau zu lesen und die einzelnen Schritte präzise umzusetzen.
• Feinmotorik: Beim Abmessen, Kneten und Ausstechen trainieren sie ihre Geschicklichkeit und Hand-Augen-Koordination.
• Küchenpraxis & Sicherheit: Sie üben den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, Küchengeräten und dem Ofen.
• Mathematische Grundlagen: Das Umrechnen von Mengen und das Einhalten von Backzeiten werden praktisch angewendet.
• Kreativität & Ästhetik: Beim Verzieren der Plätzchen können sie ihre eigenen Ideen einbringen und ein ansprechendes Ergebnis gestalten.
• Teamwork & Kommunikation: Das gemeinsame Backen fördert die Zusammenarbeit und den Austausch untereinander.