Mit diesem Material setzten sich die SuS sich bewusst mit ihrem Essverhalten auseinander, indem sie in einer Einzelarbeitsphase das Spiel: „Das Ernährungsquiz“ durchlaufen. Im Plenum ordnen die SuS ausgewählte Lebensmittel (häufig erwähnte Lebensmittel aus dem Ernährungstagebuch) den verschiedenen Nährstoffebenen der Ernährungspyramide zu (in Form von bebilderten Karten auf ein Ernährungspyramidenplakat). Am Ende der Unterrichtsstunde sollen die SuS zwischen gesundem und ungesundem Essverhalten in Abhängigkeit von der Menge der jeweils konsumierten Lebensmittel

unterscheiden.