Pflanzen haben das Problem, dass sie Wassertransport und Gasaustausch auch dann aufrechterhalten müssen, wenn nur sehr wenig Wasser zur Verfügung steht. Pflanzen trockener Standorte begegnen dieser Herausforderung mit einer Reihe unterschiedlicher morphologischer Anpassungen. Dabei geht es immer darum, die Wasserabgabe zu minimieren und die Wasseraufnahme zu maximieren.