Die Schülerinnen und Schüler erfahren alles Wichtige über Kohlenhydrate – die wichtigste Energiequelle für unseren Körper. Sie lernen, warum Kohlenhydrate für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit unerlässlich sind. Der Infotext erklärt, welche verschiedenen Arten von Kohlenhydraten es gibt und wie der Körper diese in Energie umwandelt. Außerdem wird erläutert, warum komplexe Kohlenhydrate besonders wertvoll für die Gesundheit sind und wie sie den Körper mit langanhaltender Energie versorgen.

Abschließend können die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen vertiefen, indem Sie verschiedene Kohlenhydrate Einzel-, Zweifach- oder Mehrfachzucker zuordnen. Außerdem wird die Besonderheit von Honig erläutert. Das Material enthält auch eine Lösung.