Dieses Dokument beinhaltet eine komplexe Übung zum Thema Stoffwechsel. Diese Übung kann auch als Klausur oder in Vorbereitung auf eine Klausur verwendet werden. Die Übung setzt Kenntnisse zu Enzymen und deren Wirkungsweise, zu den Kategorien, in die Stoffwechselprozesse eingeteilt werden können sowie grundlegende Kenntnisse zur Fotosynthese und zur Zellatmung voraus.

Die Übung ist auf etwa 60 Minuten ausgelegt, vorausgesetzt, dass sie „in einem Durchgang“ und schriftlich erledigt wird. Sie beinhaltet die Lösungen zu den Aufgaben und Referenzen zu folgenden Kompetenzen:

-        Ich kann Diagramme formal beschreiben.

-        Ich kann die in Diagrammen dargestellten Daten beschreiben.

-        Ich kann die in Diagrammen dargestellten Daten analysieren und interpretieren.

-        Die Lernenden kennen die grundlegenden Kategorien von Stoffwechselreaktionen, können diese gegeneinander abgrenzen, kennen deren biologische Bedeutung und können Beispiele für deren Vorkommen anführen.

-        Ich kann verschiedene Formen der Assimilation und Dissimilation nennen, vergleichen und mit diesen in Zusammenhang stehende Fachtermini definieren.

-        Ich kann den Ablauf von Enzymreaktionen beschreiben und die Wirkung von Enzymen auf die an diesen Reaktionen beteiligte Substrate erklären.

-        Ich kann die Bedeutung des aktiven Zentrums von Enzymen für deren Substrat- und Reaktionsspezifität erklären.

-        Ich kann Faktoren angeben, die die Aktivität von Enzymen beeinflussen, und erklären, auf welche Weise diese die Enzymaktivität beeinflussen.

-        Ich kann beschreiben, wie Wasser, Kohlenstoffdioxid und Sauerstoff sich in einem vereinfachten Kreislauf aus Fotosynthese und Zellatmung befinden.