Eine zeitliche Planung der Unterrichtseinheit ist nicht nur für uns Lehrer wichtig, sondern auch für usnere Schüler. Zum Einen wollen sie wissen, wann es endlich Essen gibt, zum Anderen sollen die Schüler lernen, ihre Unterrichtsstunde selber zu planen.

Zu Beginn lesen meine Schüler das Rezept und besprechen es. Auf Grund von Garzeiten oder Eigenschaften der Speisen (Nachspeise kalt, Muffins müssen 20 Min. backen, kann nicht warm gehalten werden und muss sofort gegessen werden) planen sie selber die Unterrichtseinheit. Wenn eine Phase abgeschlossen ist wird kontrolliert ob sie tatsächlich so viel Zeit benötigt haben oder ob sie schneller waren. In der Praxis reicht ein Blick auf die Tafel um zu sehen, wie viel Zeit noch bis zum Anrichten bleibt.

Los geht’s:

Richtige Zeitleiste auswählen, ausdrucken, laminieren und mit Klebestreifen auf der Rückseite verbinden - fertig