... die räumliche Struktur von Proteinen am Beispiel eines Enzyms beschreiben.

… Substrat-, Wirkungsspezifität und kompetitive Hemmung bei Enzymen auf Basis des Schlüssel-Schloss-Prinzips modellhaft darstellen.

… die Funktion von Enzymen als Biokatalysatoren mithilfe von Energiediagrammen darstellen.

... die Abhängigkeit der Enzymaktivität von Temperatur, pH-Wert und Substratkonzentration erläutern.

… Fragestellungen zur Abhängigkeit der Enzymaktivität entwickeln, ein hypothesengeleitetes Experiment unter Berücksichtigung des Variablengefüges planen, dieses durchführen, Daten aufnehmen, sie auch unter Berücksich-tigung von Fehlerquellen auswerten, Hypothesen widerlegen oder stützen und die Grenzen der Aussagekraft der eigenen experimentellen Daten reflektieren.

… Lern- und Arbeitsergebnisse sachgerecht präsentieren.